Възползвайте се максимално от узрели банани с тази прекрасна бананова торта за кисело мляко. Това е сладко, влажно и все така лесно да се направи. В тази рецепта използвам малко подсладено кисело кисело мляко, така че ако използвате неподсладено кисело мляко, добавете 2-3 супени лъжици захар, за да направите сладостта.
Какво ви е нужно
- 4 унции / 120 грама масло (при стайна температура, плюс повече за смазване на калай)
- 3,5 унции / 100 грама захарна захар
- 2 яйца (при стайна температура)
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 2 банани (много зрели и пюре)
- 7 унции / 200 грама кисело мляко (подсладено, обикновено)
- 7 унции / 200 грама брашно за многократна употреба
- 1 1/2 чаена лъжичка прах за печене
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 ° F (180 ° С). Намажете 8 см дълбочина, 11 х 21 см хляб с малко масло. Заделени.
- Разбийте маслото и захарта в купа с електрически миксер до бледо и пухкаво. Добавете яйцата едно по едно време, което бие добре след всяко добавяне.
- Използвайте метална лъжичка, за да сгънете бананите и киселото мляко.
- Пресейте заедно брашното и праха за печене , след това внимателно сгънете в сместа за банан / кисело мляко, докато сме съвсем комбинирани. Не се смесвайте.
- Сложете лъжицата в омаслена калай и се печете в продължение на 50-60 минути или докато чиста, поставена в средата на тортата, излезе чиста. Извадете тортата от фурната и оставете да престои 5 минути в калай. След това внимателно обръщайте тортата от калай и охладете върху телена решетка.
- Сервирайте. Кейкът може да се съхранява в херметически затворен контейнер при стайна температура в продължение на 2-3 дни.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 243 |
| Общо мазнини | 13 g |
| Наситените мазнини | 7 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 27 mg |
| натрий | 375 mg |
| Въглехидрати | 30 г |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 4 g |