Лесната бавна готварска фурна Teriyaki на Франк е страхотна с ориза и прави чудесни сандвичи. Рецептата започва с крехка паста за говеда и домашно приготвени сосове и подправки.
Сервирайте сандвичите на разделени препечени кифли със зелен лук и ананаси пръстени.
Какво ви е нужно
- 1 1/2 до 2 килограма постно обезкостено патронник (подрязан)
- 1/4 чаша соев сос
- 1 супена лъжица кафява захар
- 1 чаена лъжичка зелен джинджифил
- 1 скилидка чесън (накълцана)
- 1 супена лъжица плюс 1 чаена лъжичка царевично нишесте
- 2 супени лъжици студена вода
- По избор: разделени сандвич-ролки
- 1/4 чаша масло, разтопено
- 1 кутия от ананасови пръстени
- 1 супена лъжица зелен лук (нарязан)
Как да го направим
- Нарежете говеждо на малки тънки филийки.
- В бавната готварска печка комбинирайте соев сос, захар, джинджифил и чесън. Добавете нарязано говеждо месо.
- Покрийте и гответе на ниско за 7 до 9 часа.
- Месото се отстранява с лъжица; заделени.
- Внимателно излейте течности в 2-часова мярка; обезмаслена мазнина от върха. Ако е необходимо, добавете вода или говеждо месо в течност, за да измерите 1 1/2 чаши. Изсипете в тенджера. Ако течностите са воднисти, варете ги няколко минути, за да намалите и концентрирате вкусовете.
- Комбинирайте царевичното нишесте с 2 супени лъжици студена вода и разбъркайте до разтваряне и гладко. Разбъркайте сместа от царевично нишесте в тенджерата. Приготвя се на средна температура, като се разбърква, докато стане гъста и гъста, около 2 минути.
- Добавете говеждото към тенджерата и го загрейте.
- Топло или тост разцепените сандвич ролки, ако се използват, и ги напълнете с месо, ананаси пръстени и зелен лук. Или сервирайте говеждото месо върху горещ варен ориз с ананасови пръстени и нарязан зелен лук.
Може да харесате също и
Вижте също
- Готварски съдове
- Рецепти за бавно готвене
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 386 |
| Общо мазнини | 20 g |
| Наситените мазнини | 9 g |
| Ненаситена мазнина | 8 g |
| Холестерол | 101 mg |
| натрий | 537 mg |
| Въглехидрати | 24 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 29 g |