Това е класически старомоден горещ шоколад, вкусна напитка за есента или зимата. Тази версия се прави с неподсладен шоколад, мляко, захар и ванилия. Този горещ шоколад е перфектната напитка за хладно падане или зимен ден!
Някои класически топинги включват обикновени или мини бонбони или голяма супена лъжица крем Marshmallow или Fluff. Или го заредете с прясно сметана или бита.
Горещият шоколад също е доста универсален и има много начини да го направите сами или да го вземете отгоре. Проверете вариациите под основната рецепта. Направете го по-богато, добавете няколко подправки или добавете няколко мента ликьори към версията на възрастните скакалци.
Какво ви е нужно
- 2 унции (2 квадратчета) неподсладен шоколад
- 1/3 чаша захар (гранулирана)
- 4 чаши мляко
- Щипка сол
- 1/2 чаена лъжичка ванилия
- Незадължително: крем за бонбони, пух или сметана
Как да го направим
- Поставете шоколад, захар, мляко и сол в тенджера с 2-литра на средно-ниска температура. Загрейте, разбъркайте, докато шоколадът се стопи и сместа се смесва добре.
- Разбъркайте във ванилията; изсипете горещия шоколад в чаши и нагоре с лъжица бонбон или бита, ако желаете.
Горещи шоколадови вариации
- Богат топъл шоколад: сменете 1 до 1 1/2 чаши от цялото мляко с половин и половина или лек крем.
- Гроздов сос Горещ шоколад: добавете 4 супени лъжици крем де менте и 1 супена лъжица крем какао, или на вкус.
- Подправен мексикански горещ шоколад: добавете 3/4 чаена лъжичка канела на земята и тире от ancho chili прах. Добавете пръчка от канела към всяка чаша и нагоре с купичка разбита сметана.
- Канела Горещ шоколад: добавете 1 чаена лъжичка канела от земята към сместа с гореща шоколада.
- Мока горещ шоколад: добавете 2 супени лъжици мигновено еспресо на прах към тенджерата заедно с шоколада, захарта, млякото и солта.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 299 |
| Общо мазнини | 14 g |
| Наситените мазнини | 8 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 25 mg |
| натрий | 183 mg |
| Въглехидрати | 35 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 9 g |