Тази рецепта соя джинджифил сьомга е чудесен пример за това как само няколко съставки са всичко, от което се нуждаете, за да създадете страхотно рибно ястие. Ако искате бърза, лесна и вкусна сьомга, опитайте тази азиатска вдъхновена рецепта.
Какво ви е нужно
- 1 джинджифил лъжица (нарязан или настърган)
- 1 скилидка чесън (натрошен)
- 1/4 чаша ориз от оцет
- 1 супена лъжица кафява захар
- 2 супени лъжици соев сос
- 4 Филета от сьомга от 6-унция (среден, обезкостен, без кожа)
- 1 супена лъжица растително масло
Как да го направим
Добавете джинджифил, чесън, оцетен оцет, кафява захар и соев сос в малка купа и смесете, за да комбинирате. Изсипете сместа в плитка ястия, достатъчно голяма, за да пасне на филетата от сьомга. Поставете филетата от сьомга в чинията с плоска страна (каква беше кожата) и заоблената страна надолу. Да се накисва за 10 минути. Добавете растителното масло към незалепващо тиган и подгрявайте със средни пламъци. Когато е горещо, извадете сьомгата от марината (резервна марината), изсушете с хартиена кърпа и готвяйте сьомгата за около 4 минути на страна. Изключете топлината и изсипете маринатата в тигана. Тя ще балон в горещия тиган и бързо ще се превърне в глазура, можете да лъжи върху сьомгата. Прехвърлете остъклената сьомга на чиния и сервирайте горещо.| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 434 |
| Общо мазнини | 21 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 8 g |
| Холестерол | 114 mg |
| натрий | 578 mg |
| Въглехидрати | 15 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 43 g |