Тези микровълнови наклони правят перфектната предучилищна закуска или аперитив за игрални дни, тъй като те са толкова бързи и лесни за приготвяне и можете да разнообразявате тази рецепта много различни начини, които да отговарят на вашите нужди. Ключът е да използвате правилния тип сирене. Ние харесваме комбинация от чедър и Монтерей джак или пипер жак, но всички меки или полу-меки, топене сирене ще направи, дори и обработено сирене. Избягвайте да използвате твърди сирена за тези начос, защото те могат да се хванат в микровълновата печка.
Това не е вид рецепта, която искате да оставите сама, докато готви. Времето за готвене може драматично да варира от една микровълнова печка до друга. Най-добре е да гледате надозите през стъклената врата. Веднага след като цялото сирене току-що се разтопи, извадете плочата от микровълновата фурна.
Не забравяйте, че готвенето в микровълнова печка продължава няколко минути, след като извадите храната от фурната. Ако вземете Nachos отвъд точката, където току-що се разтапя, сиренето може да стане прекалено варено и твърдо.
Въпреки че повечето микровълнови рецепти изискват покриване на храната, не е необходимо с тези начос.
Чувствайте се свободни да опитате различни видове гарнитури с тази рецепта. Черно боб, опреден боб, готвено пиле, варени пържоли или сатенени зеленчуци ще бъдат хубави. Просто се уверете, че храната е приготвена преди да я поставите в микровълновата фурна. Обикновено се нанася слой върху тортила, след това добавете сиренето и продължавайте, докато се приготвя рецептата.
Какво ви е нужно
- 2 до 4 унции тортила чипове (всякакъв вид)
- 1 до 3 чаши нарязани на чедър, Монтерей Джак или смесица от мексикански сирена
- 1/4 чаша пикантни jalapeno чушки (по избор)
Как да го направим
- Разпръснете тортилата на чипс в равномерен слой върху плоча с микровълнова печка. Важно: Никога не използвайте метална чиния или метална чиния от всякакъв вид в микровълновата фурна. Няма определени количества от тези нацоси. Важното е да се разпрострат тортилата чипове в равномерен слой върху чинията, с малко припокриване. Ако напълниш чинията с твърде много тортила чипове, няма да можеш да ги покриеш със сиренето.
- Поръсете сиренето равномерно върху чиповете. Най-нагоре с резени яапено, ако желаете.
- Загрява се на високо за 1 минута, докато сиренето се разтопи. Не забравяйте да гледате nachos, докато готвят. Микровълновите фурни се различават драстично, така че вашето време за готвене също ще варира. Нека наготос стои за няколко минути, за да завърши готвенето. Сервирайте веднага със заквасена сметана, прясна домашна салса , нарязани черни маслини, нарязани пресни домати и / или гуакамол .
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 348 |
| Общо мазнини | 24 g |
| Наситените мазнини | 13 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 59 mg |
| натрий | 466 mg |
| Въглехидрати | 15 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 18 g |