Тази лесна еднослойна кейка от кафе е голяма с вкус с вихрови конфитюри. Изберете любимите си консерви за вихрите. Използвайте ярка ягоди заедно с дълбоко жълт праскова или кайсия, или използвайте боровинка конфитюр и малина. Студеното покритие добавя допълнително вкус и текстура към тортата.
Печете тази торта и я занесете в офиса или сутрешната среща. Картината на кафе е направена със семена без маслини и кайсии.
Вижте също
Сладоледена кафява торта с топинг на канела
Какво ви е нужно
- 2 чаши брашно (пресято с универсално предназначение, 9 унции)
- 1/2 чаша захар (гранулирана)
- 1 супена лъжица бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/3 чаша масло (5 супени лъжици плюс 1 чаена лъжичка)
- 1 яйце (бит)
- 3/4 чаша мляко
- 1/2 чаша кайсия запазва
- 1/2 чаша прасковени консерви (или ягоди или ананаси консерви)
- За Topping:
- 2/3 чаша кафява захар (лека, здраво опакована)
- 2 супени лъжици брашно
- 2 супени лъжици масло (омекотени)
- 1/2 чаша орехи (нарязани или пекани)
Как да го направим
- Загрейте фурната до 375 F.
- В средна купа пресейте заедно 2 чаши брашно, гранулирана захар, бакпулвер и сол. Нарежете 1/3 чаша масло с сладкарски блендер, за да направите фина рохкава смес. Добавете разбитото яйце и мляко; разбъркайте, докато сухите съставки се навлажнят.
- Сложете лъжицата в голям 9-инчов квадрат. Сложете и двете видове консерви върху тестото и след това го завъртете през тестото с нож.
- Смесвайте съставките с вилица или пръсти, докато не се натрошат и поръсвате равномерно върху тестото.
- Печете в предварително загрятата пещ в продължение на 25-30 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра на тортата, излезе чиста.
- Нарежете в квадратчета и сервирайте, докато все още е топло.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 481 |
| Общо мазнини | 21 g |
| Наситените мазнини | 9 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 54 mg |
| натрий | 762 mg |
| Въглехидрати | 69 г |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 7 g |