Млечните и зърнени барове са идеалната пълна закуска в движение. Тази версия е много по-здрава от пакетирания вид - без добавени захари, масла или консерванти. Вместо добавки тази рецепта използва истински млечни съставки. Гръцкото кисело мляко и кутийните зърнени храни са всичко, което е необходимо да направите тези вкусни закуски.
Можете да използвате всякакъв вид зърнени храни, които харесвате. Тази рецепта изисква Honey Nut Cheerios или други подобни зърнени храни. Въпреки това, можете да опитате всичко, от карамфил на кестеняв крем до късметлийски приказки към медните бобове на овес. Можете също така да добавите неща като сушени плодове и ядки, за да увеличите храненето и да създадете прекрасна текстура. Това е много проста и универсална рецепта!
Рецептата изисква гръцко кисело мляко, но можете също да използвате редовно кисело мляко. Гръцкото кисело мляко замръзва добре и остава твърдо за дълго време. Той също е по-висок в протеина от обикновеното кисело мляко, тъй като е напрегнат. Повечето ванилови ароматизирани кисело мляко се подслаждат, но някои са по-сладки от други. Добавете мед, ако искате да направите киселото мляко малко по-сладко.
Тази рецепта използва фризера, за да създаде формата на лентата. Те са нетрайни, но отнемат известно време, за да се стопят и лесно могат да бъдат изядени при сутрешното пътуване и те продължават до 6 месеца във фризера. Можете да правите големи партиди и да ги правите удобни за седмици! Никакви рецепти за готвене не са особено полезни през летните месеци, защото няма нужда да се загрява къщата с печка или фурна, когато можете просто да ги биете във фризера. Те също така са опаковани поотделно, след като са били замразени. Това е толкова лесно, колкото разстилането на сандвич със сладолед! Кой не обича да се преструва, че яде сладолед за закуска?
Какво ви е нужно
- 2 чаши ванилия гръцко кисело мляко (обезмаслено или пълномаслено кисело мляко)
- 1 супена лъжица мед (по избор)
- 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия (по избор)
- 1 1/4 чаши мед гайка Cheerios или други кутии от зърнени култури, семена или ядки могат да бъдат добавени
Как да го направим
- Ако добавяте незадължителните съставки, ги смесете с киселото мляко, преди да започнете следващите стъпки. Някои кисело мляко са по-сладки от други и няма да се нуждаят от допълнителния подсладител от меда.
- Поставете тиган с лист хартия за пергамент. Хартията трябва да покрива дъното и страните. Тази стъпка е от съществено значение. Без пергаментната хартия баровете ще бъдат изключително трудни за сваляне от тигана!
- Разстилайте киселото мляко върху дъното на тигана. Уверете се, че покрива напълно дъното и се разпределя равномерно.
- Изсипете зърното в киселото мляко. Използвайте лъжица, за да притиснете зърното в киселото мляко, за да замръзне заедно.
- Покрийте свободно с пластмасова обвивка и поставете във фризера за 4-8 часа или докато замръзнете.
- Отстранете прътите от тавата за хляб, като повдигнете страниците на пергаментната хартия. Извадете лентата от хартията за пергамент и я поставете на дъска за рязане. Режете пръчките на ширина до 6 бара.
- Завийте всяка лента поотделно с лист от восъчна хартия. Поставете опаковъчните пръчки в една голяма чанта за бидони. Върнете баровете във фризера или се насладете на него веднага!
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 84 |
| Общо мазнини | 3 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 11 mg |
| натрий | 86 mg |
| Въглехидрати | 12 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 3 g |