Северна Дакота Местни храни

Намерете страхотна местна храна в Северна Дакота с този пътеводител за сезонността и пазаруване на фермерите.

• 01 от 06

  Сезонни плодове и зеленчуци в Северна Дакота

  Сезонът на Северна Дакота е кратък, но сладък.

• 02 от 06

  Селскостопанските пазари в Северна Дакота

  Пазарите на фермерите са склонни да имат кратки сезони в Северна Дакота - юни-септември е често срещано, но някои пазари са отворени едва през юли и август.

• 03 от 06

  Северна Дакота Специалности: Бизон

  Бизон отново заобиколи някои от равнините в Северна Дакота. Северноамериканската асоциация на бизони е чудесно място да научите повече за бизона и да поръчате някои, ако сте толкова склонни.

• 04 от 06

  Северна Дакота Любими: Chokecherries

  Chokecherries са малки почти черни плодове, които растат на храсти. Докато те растат в голяма част от Северна Америка, техният стягащ вкус като плод ги е предпазил от широкото им отглеждане. Те са полезен плод от прерията, обаче, традиционно се изсушават или се превръщат в овощни кожи. Сиропът и желето, направени от chokecherries е богато и вкусно, и chokecherry вино е отличителен, пиене лечение. Опитайте продуктите от винопроизводството на Maple River и вижте.

  Имайте предвид, че листата и семената на chokecherries могат да бъдат отровни, когато се консумират в големи количества.

• 05 от 06

  Северна Дакота Любими: Ground Cherries

  Те изглеждат като малки жълти томатици и имат сладкото проклятие на най-сладкия домат, който някога сте опитали. Потърсете земни череши на пазарите на земеделските производители.

• 06 от 06

  Северна Дакота Продукти: Лен

  Заедно с пшеницата и захарното цвекло и някои царевица и слънчоглед, Северна Дакота отглежда много лен. високо съдържание на омега-3, фибри и белтъчини, лененото семе става все по-популярна съставка за готвене. Flax USA, стартирала през 2001 г. от Джон и Стефани Стобер, пети поколение фермери от лена, в Гудрич, Северна Дакота, за да предлага местните семена от Северна Дакота.