Въпреки че кокосовият орех е тропически плод, източноевропейците го обичат и го използват обилно в десерти, салати и дори супи. Тази десертна дреха съчетава тортата от ванилия с кокосов крем, препечен кокос и сметана. Сглобете го в стъклена купа или в малко парче, така че красивите слоеве са очевидни. Използвайте сезонни плодове и прясна мента за гарнитура, като мандарин портокали за падане или мариновани череши за Коледа.
Какво ви е нужно
- Кокосов крем за крем:
- 2 супени лъжици царевично нишесте
- 2 супени лъжици вода
- 1 чаена лъжичка ванилия
- 1 1/4 чаша тежък крем за биене
- 1/2 чаша захар
- 4 грама неосолено масло
- 2 1/4 чаши валцован кокос (подсладен)
- 1/4 чаша заквасена сметана
- Пандишпан:
- 1
- Унгарската торта печена в 13x9-инчов тиган и охладена
- Украса:
- 2 чаши тежка сметана (сметана с 2 супени лъжици супер фина захар)
- 2 чаши валцован кокос (подсладен и препечен)
- Незадължително: сезонни плодове
- Незадължително: пресни листа от мента
Как да го направим
Кремът от кокосов крем:
- Разбъркайте царевично нишесте, вода и ванилия в малка купа, за да разтворите царевичното нишесте.
- В тежка средна тенджера, донесе 1 1/4 чаши крем крем, 1/2 чаша захар и масло до кипене.
- Добавете сместа от царевично нишесте и върнете се до кипене.
- Извадете от огъня и разбъркайте 2 1/4 чаши кокос.
- Охлажда се напълно.
- Разбърква се в заквасена сметана.
- Покрийте с пластмасова обвивка докосвайки повърхността на крема и охлаждайте в продължение на поне 2 часа .
За да съберете Trifle:
- Раздробява се с натрошена гъста торта и слой половината от трохите от гъста торта в дъното на малка купа.
- Изсипете половината крем от кокосов крем, последван от половината от препечен кокос и една трета от сметаната.
- Повторете, като завършите с последната трета от разбитата сметана на върха.
- Гарнирайте, ако желаете.
- Хлапе няколко часа преди сервиране.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 435 |
| Общо мазнини | 41 g |
| Наситените мазнини | 29 g |
| Ненаситена мазнина | 9 g |
| Холестерол | 96 mg |
| натрий | 26 mg |
| Въглехидрати | 16 г |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 3 g |