Не Churn Maple Bacon Ice Cream е идеалното солено, сладко лятно лечение! Той е пълен с истински кленов сироп, захаросан бекон и едно докосване на ванилия! Рецепта не може да бъде по-лесно да се хвърли заедно и има само няколко съставки!
Сладоледът може да изглежда смущаващо, за да се направи у дома, но тази рецепта за храна не го прави толкова просто! Никакво хапване не означава, че не е нужно производител на сладолед да създаде тази рецепта! Необходимо е само миксер или миксер! Чрез разбиването на сметаната създавате структурата, необходима за сладолед, без да се нуждаете от голям и обемист уред. След като смените сметаната, добавете вкусния аромат на ябълка и я зарежете с домашно приготвен сладък бекон. Хвърли го във фризера за няколко часа и вола!
Можете да използвате тази база за сладолед за всякакъв вид сладолед. Съхранявайте съотношението на разбитата сметана към подсладеното кондензирано мляко едно и също и променяйте вкусовете и смесете! Помислете за добавяне на ядки, шоколадови фигури или вихър на карамел! Можете да намерите повечето екстракти от аромати в Whole Foods или други магазини, които се специализират в изпичането или тортата при декорирането на предмети!
Какво ви е нужно
- 1/2 паунда бекон
- Около 1 чаша кафява захар
- 1 пинта тежък крем
- 1 14 oz. кутия от подсладено кондензирано мляко
- 1 ч.л. от ванилов екстракт
- 1/2 ч. Л. от кленов екстракт
- 2 супени лъжици реален кленов сироп
Как да го направим
- Загрейте фурната до 400 F.
- Покрийте двете страни на всеки парче бекон с кафява захар. Най-добрата стратегия е да поставите кафява захар върху чиния и да поставите бекона над горната част, като опаковате кафява захар от едната страна и след това обърнете.
- Поставете покрития бекон върху охладителна рафта, която е била напръскана с незалепващ спрей за готвене. Поставете охладителната рейка върху лист за печене с алуминиево фолио. Печете около 15-20 минути, докато лентите на бекон изглеждат карамелизирани и твърди. Дръжте внимателно над тях и се уверете, че не горят!
- Оставете бекончето да се охлади леко, така че да не го държите вече и да го извадите от охладителната решетка. Поставете върху парче хартия за пергамент и ги оставете да продължат да се охлаждат.
- Почистете сметаната с миксер, ръкавен миксер или KitchenAid с приставката за шлифоване, докато се образува здрави върхове, внимавайте да не биете прекалено дълго (това ще стане масло).
- Внимателно разбийте подсладеното кондензирано мляко, ванилия и кленов екстракт в сметаната, докато не се комбинира напълно.
- Изсипете сместа в голяма готварска печка или тавичка.
- Поръсете захаросания бекон и поръсете над горната част на сладоледа. Замръзнете за около 6 часа (уверете се, че е хубаво и твърдо!), Дъжд с кленов сироп и сервирайте! След като сте замръзнали, можете да прехвърлите сладоледа в пластмасов контейнер с обезопасен капак и да продължите да го замразите до 3 месеца.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1057 |
| Общо мазнини | 53 g |
| Наситените мазнини | 27 g |
| Ненаситена мазнина | 18 g |
| Холестерол | 163 mg |
| натрий | 1,105 mg |
| Въглехидрати | 117 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 31 g |