и най-добрите студени напитки
Простият сироп е тайната съставка на най-добрите студени домашни напитки. След като научите как да направите прост сироп, можете да добавите плодов сок и да създадете свои специални летни напитки. Съхранявайте тази течност в хладилника, покрита и я използвайте, за да направите лимонада, лимонада или всякакъв вид сладка и студена напитка, която искате.
Има няколко дебели степени на прост сироп и те имат различни приложения. Тънък прост сироп, съотношение от 3 части вода към 1 част захар, се използва за остъкляване на сладкиши и бисквитки.
Средният прост сироп, съотношение от 2 части вода към 1 част захар, се използва за приготвяне на напитки и подслаждане на студения чай. И гъст прост сироп, съотношение 1 част вода към 1 част захар, се използва за глазура захаросани плодове и е в основата на студени напитки.
Направете обикновен сироп
- Донесете 2 чаши обикновена студена чешмяна вода до кипене. Разбърква се в 2 чаши обикновена гранулирана захар. Завъртете топлината на ниско и разбърквайте постоянно, докато захарта напълно се разтвори.
- За да проверите дали захарта е напълно разтворена, използвайте метална лъжичка, за да извадите малко сироп. Наклонете го над тигана и внимателно наблюдавайте. Не бива да виждате никакви захарни кристали в течността.
- В този момент можете да добавите аромати; добавете около една супена лъжица от всеки течен екстракт. Можете също така да разбъркате 1 супена лъжица царевичен сироп, за да сте сигурни, че сиропът ще остане гладък. Царевият сироп помага да се предотврати образуването на захарни кристали в течността.
- Оставете сиропа да се охлади до стайна температура, след това се изсипва в чист стъклен буркан и се съхранява в хладилника.
За да направите напитки, съчетайте една част прост сироп с две части студена вода или пенливи напитки и добавете пресен плодов сок на вкус. Започнете с 1 чаша плодов сок; винаги можете да добавяте повече. Също така е вкусно в коктейлите . Тази рецепта за най-добра лимонада е перфектният начин да използвате Вашия Simple Syrup.
Всички бързи съвети