Богати и кремави печени макарони и сирена

Яйчен жълтък и много сирене правят тази рецепта изключително сирена макарони и сирена. Сервирайте като основно ястие или прилично ястие на всяко ястие или го заведете на вечеря.

Използвайте разнообразие от остър и лек сирене на чедър или добавете малко микстура от Monterey или американско сирене.

Какво ви е нужно

• 8 унции лакти макарони
• 4 супени лъжици масло
• 1/2 чаена лъжичка смлян червен пипер
• 1/2 чаена лъжичка мърдана горчица
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
• 4 супени лъжици брашно за общо предназначение
• 3 чаши мляко (пълно или ниско съдържание на мазнини)
• 1 голям яйчен жълтък (бит)
• 12 унции сирене чедър (настърган, разделен)
• 1 чаша меки галета
• 2 супени лъжици разтопено масло

Как да го направим

1. Загрейте фурната до 375 градуса. Намажете 2 1/2-quart тава за печене.
2. Кук макарони след упътване за опаковката. Изсипете в гевгир и изплакнете с топла вода. Заделени.
3. В тенджера със средно ниска топлина разтопете масло; разбъркайте в червен пипер, горчица, сол и черен пипер. Разбъркайте брашното до гладка и мека. Добавете млякото и гответе, като се разбърква, докато се сгъсти. Добавете около 1 чаша сос към разбития яйчен жълтък, след това върнете яйчната смес към соса, като разбъркате, за да се слее добре.

1. Оставете около 1 чаша на нарязано сирене и добавете останалата част към соса. Разбъркайте до разтопено и гладко. Разбърква се в изцедените макарони и се превръща в тавата за печене. Нагоре с запазеното сирене.
2. Изсипете трохи за хляб с разтопеното масло и поръсете върху слоя със сирене. Печете за 25 до 30 минути, докато се опечелят и помътняват.

Съвети

Всеки път, когато имате остарял хляб, използвайте процесора за приготвяне на хляб. Замръзвайте галетата в храстите на фризера, за да ги използвате като гарнитури върху гарнитури, кюфтета и кюфтета, както и за други цели.

Хранителни указания (за сервиране)
Калории	652
Общо мазнини	41 g
Наситените мазнини	22 g
Ненаситена мазнина	12 g
Холестерол	250 mg
натрий	856 mg
Въглехидрати	42 g
Диетични фибри	4 g
протеин	28 g

(Хранителната информация за нашите рецепти се изчислява, като се използва база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.