Nexgrill Evolution 5-горелка от неръждаема стомана модел # 720-0882A

Долния ред

Сайта на продавача

Home Depot и Char-Broil се разделиха няколко години назад и въпреки че това очевидно нарани Чар-Борил повече от това, което нарани Home Depot, то остави дупка на пода на шоурума. Най-голямата част от тази дупка е в района на евтин инфрачервен газов грил. Char-Broil е единственият производител, предлагащ този стил на скара, и въпреки че истинските му заслуги са спорни, със сигурност има нужда от тази технология.

Влезте в Nexgrill, винаги готов да предоставяте грил за големите магазини, с уникален "инфрачервен" газов грил. В действителност, тази скара има уникалната черта на конвертируемо между конвенционалните готварски и инфрачервени. Големият въпрос обаче е дали това е истински инфрачервен грил или не и колко добре работи.

Професионалисти

Против

описание

Сайта на продавача

Експертна оценка - Nexgrill Evolution 5-горелка от неръждаема стомана модел # 720-0882A

Както казах по-горе, разпадането между Char-Broil и Home Depot напусна най-големия търговец на дребно на хардуер без нискотарифен инфрачервен грил като тези, които са носители от години.

За 2016 г. Nexgrill, дълги партньор или Home Depot, представи Evolution Gas Grill. Тази 5-гореща скара има около 500 квадратни инча пространство за готвене и стандартна странична горелка, което го прави не толкова различно от много от другите лъскави газови решетки от неръждаема стомана, които ще седнат до нея.

Това, което прави тази скара различна, е нейното уникално поемане на инфрачервен грил. За тези, които не разбират напълно концепцията, инфрачервената топлина е лъчиста. Това е противоположно на провеждането на готвене (храна в контакт с нещо горещо, като в тиган) и конвективна готвене (като печене на хляб във фурната, където горещият въздух готва храната). Уредът във вашата кухня, който най-много прилича на инфрачервено устройство за готвене, е вашият тостер. Някои смятат, че инфрачервената топлина е по-добър източник на готвене, тъй като може да е много по-горещо от други източници и тъй като не загрява въздуха около храните, не предизвиква изсушаване на храната толкова бързо.

Разбира се, когато говорим за тези по-ниски ценови инфрачервени решения, ние не говорим за абсурдно високи температури. Грилките като този готвят много като стандартен грил, а методът, използван в този модел, е силно подозрителен, когато става въпрос за инфрачервена технология поради дизайна му.

Позволете ми да обясня тази точка по-подробно. Nexgrill Evolution ви дава възможност да поставите това, което те наричат ​​инфрачервени топлинни плочи над стандартните скари за готвене на грила. Тези инфрачервени топлинни плочи са всъщност листове от неръждаема стомана с перфорации, които се превръщат в конвенционална топлина на горелките в инфрачервена топлина. Проблемът с този дизайн е, че всъщност готвите върху тези плочи, които се нагряват от горелките, отколкото превръщат топлината в инфрачервена. Това не е наистина инфрачервена готвене, това е проводник готвене, което, макар и ефективно, не е същото опит за печене може да се очаква от типичен грил.

Освен този проблем, който е, разбира се, основен, Nexgrill Evolution е типичен за този размер и цена на газовия грил. Това устройство е много голямо и има редица функции, но само тежи около 100 килограма.

Това включва всички скари за готвене, инфрачервени топлинни плочи, странична горелка и напълно затворен шкаф. Както е характерно за газовите решетки от този размер и стил, цялостното качество на строителството е доста ограничено. Съществуват и проблеми при възникване на изкривявания и изкривяване на инфрачервените топлинни плочи.

Ако този стил на газ грил ви интересува, аз ви предлагам да преминете към магазин на Lowe и да разгледате внимателно модела Char-Broil Commercial Infrared 4-Burner # 463242715 . Това е по-добре направен грил и не е нужно да продължавате да премествате инфрачервените преобразуватели наоколо.

Сайта на продавача