Не хвърляйте задния двор без тези бири

Преди да запалите тази скара, проверете охладителя. Ако не е напълно снабден с разнообразие от студени, освежаващи бири, дори не мисля за готвене на тези бургери или кучета. И не всички стари напитки ще направите: за коктейл барбекю bash, ще трябва да се уверите, че имате няколко специфични възможности - всички в стила - на ръка за вашия открит се събират заедно. Следните шест са най-горещите американски бири, които домакинът може да предложи на своите гости с лятна битка.

• 01 от 06

  Аллагаш Малката Брет

  Малката Брет е Портланд, най-смазващата бира на Мейн. Макар и суха, подскачана от 100% мозаечен хмел, тази истинска звезда е истинската звезда на къщата на Brettanomyces дрожди, която ферментира кашата в неръждаеми резервоари. Дивата дрожди, известна на света за пивоварство просто като "Брет", е известна с фънкият тор, който придава на течните празници, а Малката Брет не е изключение. Това е мътна, бледо златиста напитка, която се отличава с елегантни аромати на тропически плодове и хрупкав хляб и примамки с аромати на ананас и прясна нарязана трева. Въпреки лекото си зърно, бирата завършва на суха като кост, приканвайки още една глътка ... и друга ... и друга ...

• 02 от 06

  Камък Citrusy Wit

  Лятото е идеалното време за witbier (бира от белгийски сортове пшеница), а Stone някак си прави един, който е още по- перфектен за сезона. С мандарина и кафяв листен лист, плодоносното им Citrusy Wit е леко и освежаващо, но невероятно балансирано, с много белгийски дрожди и пикантен кориандър. Разбира се, това няма да бъде каменна бира, без да хапят: уви, хмела от Мандарина Бавария от Германия дават на бирата допълнителен удар от цитрусови плодове в края. Бъдете внимателни тук - въпреки че бутилката твърди, че напитката е 5,3% алкохол по обем, тя пие толкова много по-лека. Забави!

• 03 от 06

  Анчър Майер Лимон Лагер

  Някога мечтаете ли цитрусов радар или лятна шанди с цялото лимонче, но не и с крещящата сладост? Не изглеждайте по-далеч от Anchor's Meyer Lemon Lager, по-фина алтернатива на по-тежките хибридни бири, направени с прекалено много плодове или сода поп. Лесно една от най-освежаващите бири да дебютира тази година, тя е ярка, ароматна и цветна, без нито един компонент да се окаже прекалено виден в небцето. Най-хубавото от всичко е, че завършва ясно и чисто, с леко мръсна горчивина, напомняща на - ти го позна - лимона на Майер.

• 04 от 06

  Lagunitas Daytime Ale

  Няма списък с бира за лятото, който да е пълен, без да се използва напълно безплатна сесия IPA. Стилът може да бъде американско изобретение, но нискоалкохолната индийска блестяща алея е взела страната от буря. Лагунитас е известно, че благоприятства борсовия, тревист хмел, а тази сесия IPA не е изключение, но е много по-лека и по-ефирна от много от нейните смолисти западни брегове. Все пак, тя е пълна с аромати, напомнящи на грейпфрут и ананас.

• 05 от 06

  Хмел и зърно Онази, която наричат ​​Зоуи

  Ако има едно нещо, което щата Тексас знае как да приготвя, това е освежаваща бира. Austin's Hops & Grain Brewing създаде лагер от стар свят с нов изстрел на сух хмел, за чист, но все пак балансиран вкус. Изработени от бледи и виенски малц, Зоната има златен оттенък, красив като вкусовете, които могат да се похвалят, които включват нотки на препечен хляб, цъфтящи цветя и цитрусови плодове. Ето една бира, която е охладена и жадна, като вашият любим макроброй, но пакетира по-удари на всяко ниво. Това е не-мозъчна заместител на водните търговски лелер в охладителя.

• 06 от 06

  Пивоварна Бронкс

  Бронкс's Summer Pale Ale е наречен така с основателна причина. Макар и съвсем нов и само сезонно пуснат, той бързо се утвърди като една от най-типичните летни бири, произведени някога в Ню Йорк. Изпечена с цитрусов хмел и действително изсушена лимонова кора, тя пие като елегантен, неподсладен радар (който традиционно е бира и искряща лимонада). Има и смисъл, тъй като пивовар Дамян Браун прекарва години, живеещи в Германия, пийки реалните неща. Резултатът е сух, ефервесцентен обрат в класически стил: перфектният избор за тези, които оценяват в бирата си лимон и цитрусови вкусове, но не искат да вкусват като захарна сода.