Лято плодове екип с нарязани ябълки за вкусни плодове и ягодоплодни хрупкав. Това би направило много добър десерт за ястия от четвърти юли или всяко лятно събитие. Класическото масло, кафявата захар и овесът се разпадат, давайки му прекрасна хрупкава текстура, а десертът не е прекалено сладък.
Добавете няколко нарязани пекани към корицата, ако искате. Ябълките могат да бъдат заменени с нарязани ягоди. Или използвайте праскови или круши вместо ябълки. Вижте съветите и вариантите за повече идеи, включително някои съвети за замразяване и подгряване.
Какво ви е нужно
- 4 големи ябълки за готвене, обелени и нарязани на парчета или грубо нарязани
- 1 1/2 до 2 чаши малини
- 1 чаша боровинки
- 1/3 чаша гранулирана захар
- 1 супена лъжица студено масло, нарязано на малки парченца
- 1/4 чаша разтопено масло
- 1/3 чаша кафява захар
- 2/3 чаша пресято брашно за всички цели
- тире сол
- 1/4 чаена лъжичка сода за хляб
- 2/3 чаша варел за бързо приготвяне на овес
Как да го направим
- Загрейте фурната до 325 F.
- Маслото е с 11-инчов тава за печене.
- В голяма купа комбинирайте нарязаните ябълки, малини, боровинки и гранулирана захар. Хвърли се за палто. Прехвърлете ябълковата и ягодовата смес върху подготвената тавичка. Точка с малки парченца студено масло.
- В средна купа комбинирайте разтопеното масло с кафява захар, брашно, сол, сода за хляб и валцувани овес. Поръсете трошливата смес равномерно върху плодовете.
- Печете този плод и ягодоплодни хрупкав в предварително загрятата пещ за 45 до 55 минути, или докато плодовете не се направят, а покривът се омазнява.
- Сервирайте ябълковото ягодоплодно топло с лъжичка ванилов сладолед или изцедете свежите с тежък крем. Или сервирайте го студено или на стайна температура със сметана или бита. Съхранявайте остатъците в хладилника.
Съвети и вариации
- Сменете ябълковите филийки с пресни прасковени или крушови филийки.
- Използвайте всички боровинки или всички малини с плодовите филийки.
- Сменете малините с нарязани пресни ягоди.
- За този хрупкав може да се използва тиган за печене 1 1/2-квадрат или тава за печене от 8 до 2 инча.
- Подгответе допълнително хрупкаво в еднократна тава за фолио или в допълнителна тава за печене, но не го изпечете. Покрийте го с фолио и замразявайте го с етикет с инструкциите за печене. Размразете хляба в хладилника и след това се печете според указанията. Или разделете съставките между няколко малки рамки или малки пластмасови торбички за еднократна употреба. За всеки случай ще имате отделни десерти във фризера. Просто се уверете, че ги етикетирате с инструкциите за име, дата и печене.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 230 |
| Общо мазнини | 9 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 19 mg |
| натрий | 240 mg |
| Въглехидрати | 37 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 2 g |