Класически, навсякъде, общите готварски книги за цял живот с чудесни ястия
Една окончателна готварска книга прави отличен сватбен подарък - това е нещо, което булката и младоженецът вероятно ще поддържат и консултират от години и има нещо специално за това, че вашият подарък ще бъде източникът на живот на прекрасни ястия, които да се насладите заедно. Ето някои от най-добрите готварски книги, дадени като сватбени подаръци. Докато много от тези книги са на разположение в мека корица, аз препоръчвам да закупите твърди издания. Да, те са малко по-скъпи, но те правят по-хубава презентация и ще се справят по-добре с риска да бъдат използвани в кухнята.
Бележника на Бети Крокър (булчинско издание)
От поколения много млада домакиня се е научила да готви от страниците на книгата за готвене на Бети Крокер и тази книга, която сега е в 11-о издание, все още е от значение за днешните готвачи. Книгата на Бети Крокер: Булчинското издание има специална секция за първите домакини, която включва съвети за организиране, планиране на менюта и забавления, а дори идеи за правене на събития и специални поводи по-романтични. Съществуват и страници за записване на специални ястия и важни събития. Има около 1500 рецепти и три пъти повече снимки от предишните издания. Новите глави включват Закуска и Брънч, Направи си сам (консервиране и консервиране) и Забавни.
Кулинарната мъдрост на Джулия от Джулия Дет
Джулия Дете е най-известна с първата си готварска книга, овладяваща изкуството на френското готвене, но тази книга е много по-полезна и гъвкава. Изключен от собствените бележки на детето за техники и трикове, които са работили и не са го направили, тази книга е отлично послание да се вземе приличен готвач на следващото ниво. Тя е организирана по категории, с майсторска рецепта за всяка секция, последвана от вариации, които ще помогнат на готвачите да се чувстват комфортно, опитвайки собствените си рифове на основни класици, вариращи от печено пиле до бъркани яйца до основен винегрет.
Радостта от готвенето от Ирма С. Ромбауер
Това 75-годишно издание на класиката е абсолютно задължително в кухнята, тъй като оригиналната версия беше, когато дебютира през 1931 г. В своята девета ревизия тази книга е основно средство за преподаване на всеки, който иска да стане по-добър готвач. Главата "Знай твоите съставки" е като кулинарна енциклопедия, а главата "Методи за готвене" предлага инструкции за различните техники за готвене, а глава "Хранене" дава съвети за здравословно хранене. С повече от 1000 страници, този ярък том предлага подробни и лесни за разбиране инструкции за почти всяка рецепта, от която се нуждаете. Тази актуализирана версия дори включва модерни допълнения като енчилад, суши, кучета от царевица и бавни рецепти.
,
Пълното готвене за две готварски книги от американската тестова кухня
Новородените двойки, които все още нямат деца, ще оценят тази книга, която е пълна с рецепти, които правят достатъчно храна за двамата, без да се налага да губят допълнителни неща или да се тревожат за остатъците. Редакторите в Американската тестова кухня, известни със своя научен подход към най-добрата версия на ястие, са намалили 650 от най-добрите си рецепти на две порции, регулирайки съставките, методите за готвене и времето за готвене, за да осигурите перфектни резултати. Включени са рецепти, които могат да бъдат на масата за 30 минути или по-малко, здравословни рецепти, които включват хранителна информация и дори глави за бавно готвене за две, печене и скара. Книгата включва и кратка секция за готвене за две стратегии за интелигентно пазаруване и съхранение и намаляване на отпадъците.
Как да готвя всичко от Марк Бътман
Тази изчерпателна, съвременна Библия за готвене наистина изглежда има инструкции как да готвим почти всичко. Почти всеки от своите 2000-някои рецепти включва вариации, така че готвачите могат да се възползват от подхода на смесване и мач и да персонализират рецепти според предпочитанията си и какви съставки имат на разположение. Техниките са прости и ясни. Многобройните странични ленти включват обяснения и илюстрации на техники, информация за грижите и използването на оборудване за готвене, диаграми, които очертават времената за готвене и съвети за избора на съставки. Не забравяйте да изберете ревизираното издание; половината от съдържанието е ново.