Ментовете за кремообразно сирене се отличават с вкусна комбинация от кремообразно сирене и чист аромат на мента. Тези популярни бонбони правят перфектни услуги за бебешки или булчински душове, сватби и празнични партита, тъй като те могат да бъдат декорирани така, че да отговарят на всяка цветова схема.
Какво ви е нужно
- 4 унции кремообразно сирене (при стайна температура)
- 1 супена лъжица масло (при стайна температура)
- 1 супена лъжица лек царевичен сироп
- 1/2 до 1 чаена лъжичка екстракт от мента (на вкус)
- 4 чаши / 1 паунд прахова захар
- Незадължително: оцветяване на храни
- 1 чаша захар (или цветна поръсете)
Как да го направим
- Подгответе лист за печене, като го облицовате с восъчна хартия или пергаментова хартия.
- Поставете кремообразното сирене, масло, царевичен сироп и 1/2 чаена лъжица екстракт от мента в голямата купа на смесител за стойка (може да се използва и смесител за ръце). Разбийте, докато сместа стане гладка и хомогенна.
- Спрете миксера и добавете захарта на прах. Смесете с ниска скорост, докато захарта се навлажни, след това я превъртете до средно и разбъркайте, докато бонбонът бъде гладък и добре комбиниран. Вкус на бонбони и добавете още екстракт, ако е необходимо, според Вашия вкус. Ако е много мека и лепкава, добавете малко по-прахообразна захар. Той трябва да бъде гладък и не лепкав, когато хвърляте топка между дланите си.
- Ако искате да направите различни цветове на монетни дворове, разделете бонбоните на отделни купички и разбъркайте оцветяването на храната по желание.
- С помощта на лъжица или бонбон, лъжи малките 1-инчови топки от бонбони и го преобръщайте между дланите си в топка. Завъртете топката в гранулирана захар или цветни пръскачки. Поставете топката върху подготвения лист за печене и използвайте дланта на дланта си или дъното на чаша, за да изгладите топката в патица. Ако желаете, можете вместо това да натиснете надолу монетния двор с пръчките на вилицата, за да създадете шарка за кръстосано люпене върху мента. Повторете с останалите бонбони, докато се оформят всички монетни дворове.
- Поставете таблата от монетни дворове в хладилника в продължение на няколко часа, за да се охлади до твърда. Съхранявайте монетните дворове в херметически затворен контейнер в хладилника за период до 2 седмици. Тези монетни дворове са добри направо от хладилника или при стайна температура.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 70 |
| Общо мазнини | 1 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 3 mg |
| натрий | 9 mg |
| Въглехидрати | 15 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |